海南水果鸡汤:颜值与美味齐飞

椰子鸡汤想必各位吃货们都知道,可以说是海南最受欢迎的一道水果菜肴了。说到用水果做菜,大家应该并不陌生:菠萝炒牛肉、菠萝虾球……而几乎顿顿不离汤的海南人,则是将对水果+鸡汤的奇思...

闻其名不敢尝?这道海南小吃其实很美味

来到一个地方,一定要品尝一个地方的小吃,可以体验当地人的饮食特色,也能深入了解当地的民俗文化。在海南众多小吃中,有一种小吃名字虽然“不雅”,甚至有的人听了会觉得倒胃口,但是当地人却...

这家127年历史的饭店,承载了青岛的味道

今天这家店有127年的历史百年老饭店,比我爷爷的年纪都还要大!这家店就是春和楼。 在过去,能去春和楼吃饭是一件非常体现身份和品位的事情,而现在,春和楼已经成为青岛的一个标志,透过...

这“酸溜溜”的海南 我先吃为敬!

如果用口味来区分每个地域的人,那么川渝人是辣的,江浙人是甜的,湖南湖北人是咸的…… 还有一个地方的人,总是很独特,很“奇葩”,因为,他们是——酸的!糟粕醋,酸笋,陵水酸粉,青芒果...

漫步宁夏夜市 迷失在吃货的天堂

有人说没去过台湾夜市就不能说去台湾旅游过,想要更好地了解台湾风情,夜市美食不失为一个绝妙的方式!这里要介绍的就是台湾的宁夏夜市。 台湾夜市的最初雏形在大稻埕等港口地域,由小吃...

海南炸炸:小巷中走出来的美味

酒香不怕巷子深,许多好吃的海南炸炸都隐匿在巷子深处。一块破旧的招牌,甚至是没有名字的小店门前常常大排长龙,这是人们对美食的一种渴望吧。在不少海南本地人心中,炸炸是他们的童年记忆之一...

这道菜两个国家都在抢“版权” 海南人坐不住了!

最近,“海南鸡饭”貌似成了美食界的香饽饽:新加坡要以海南鸡饭作为小吃摊招牌申请世界非物质文化遗产,邻国的马来西亚厨师开始愤怒抗议。关于海南鸡饭的“版权”属于谁,这两个国家一直争论不...

我在夏天,怀念冬天的海南……菜。

台风过境没几天,海南又恢复了“原汁原味”的高温。天空瓦蓝铮亮,没有一丝多余的云,自然,热辣的阳光也就没有任何阻挡地造访皮肤,粗暴亲吻并留下深色印记。 每到这时,总会让人怀念冬天,...

海南水果你都吃过了?这几种不一定!

提起海南的水果,大家比较熟悉的可能是椰子、榴莲、芒果、火龙果等。但是海南还有好几种较为不被岛外人所知的水果,虽然不甚出名,但是依旧美味,是海南人的“心头好”。到底是哪些水果呢?往下...

连老外们吃后都点赞的海南地道美食,你们吃过吗

海南的美食丰富多样,可以满足各类吃货的需求。海南最出名的美食有海南鸡饭、海鲜等等,在新加坡、马来西亚、泰国等地,餐馆里也常见这道菜呢!当然,这些只是海南的招牌菜,吸引全球各地“吃货...
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